مزايا وعيوب أدوات المائدة الخزفية

مزايا وعيوب أدوات المائدة الخزفية
(ط) المزايا:

1. الاستقرار الحراري الجيد ونقل الحرارة البطيء. يتميز تناول الطعام اليومي بخاصية عدم الانفجار بسهولة عند تعرضه لاختلاف معين في درجة الحرارة.

2. الاستقرار الكيميائي الجيد والمتانة. للأجواء الحمضية والقلويات والملح وغاز حمض الكربونيك لديه درجة معينة من المقاومة، وليس من السهل التفاعل الكيميائي مع المواد الأخرى، وليس الصدأ، وليس الشيخوخة.

3. سهلة التنظيف، والحفاظ على نظافتها. طلاء البورسلين لامع وحساس، وسهل الغسل بعد تلطيخه.

4. يحتوي البورسلين على مسام أقل وامتصاص منخفض للماء. مع أدوات المائدة الخزفية لتخزين الطعام، محكمة الغلق بعد أن يمنع الطعام من تبخر الماء وتسلل البكتيريا الخارجية.

5. الزخارف الملونة، وخاصة الزجاج ذو درجة الحرارة العالية وزخارف اللازورد مثل عدم وجود مخاطر التسمم بالرصاص، يمكنك استخدامها بجرأة.

(ثانيا) العيوب:

1. قوة تأثير منخفضة، غير مقاومة للسقوط والاصطدام، سهلة التلف. إنه منتج هش.

2. غير مناسبة للطهي على اللهب المكشوف، وبعضها غير مقاوم للتبخير.