هناك طرق مختلفة لتطهير أدوات المائدة الخزفية، وتشمل الطرق الأكثر استخدامًا وفعالية التطهير بالغليان، والتطهير بالبخار، واستخدام خزانة التطهير، والنقع في 84 مطهرًا، والتطهير بالميكروويف.
أولاً، التطهير بالغليان هو وسيلة تطهير بسيطة وفعالة. قم بتطهير أدوات المائدة الخزفية المغسولة في الماء المغلي لمدة 2-5 دقيقة، أو استخدم البخار الناتج عن الماء المغلي في وعاء للتطهير لمدة 5-10 دقيقة، وهو ما يمكن أن يقتل معظم البكتيريا والفيروسات12.
ثانيًا، التطهير بالبخار هو أيضًا طريقة شائعة الاستخدام. ضع أدوات المائدة المغسولة والنظيفة في خزانة أو صندوق بخار، وارفع درجة الحرارة إلى 100 درجة، وقم بتطهيرها لمدة 5-10 دقيقة. لن تتسبب هذه الطريقة في تعليق أدوات المائدة بالماء أو القلويات، كما أن التأثير جيد جدًا أيضًا.
بالإضافة إلى ذلك، يعد استخدام خزانة التطهير خيارًا مناسبًا أيضًا. يمكن تطهير خزانات التطهير باستخدام الأوزون أو الأشعة فوق البنفسجية أو طرق درجات الحرارة المرتفعة. بعد تنظيف الأطباق جيدًا، يمكن وضعها في خزانة التطهير وتطهيرها. يمكن استخدام الأطباق المطهرة مباشرة دون الحاجة لمزيد من التنظيف.
بالإضافة إلى ذلك، فإن النقع في محلول مطهر 84 هو أيضًا طريقة تطهير فعالة. انقع أدوات المائدة في مطهرات تحتوي على الكلور مثل 84 مطهرًا بالتركيز الموصى به (250 ملجم/لتر) وفقًا للمعايير الوطنية لمدة 15-20 دقيقة، ثم اشطفها بالماء النظيف لتحقيق تأثير التطهير.
وأخيرًا، يعد التطهير بالميكروويف مناسبًا لأدوات المائدة غير المقاومة لدرجات الحرارة المرتفعة. لف أدوات المائدة بمنشفة مبللة وضعها في الميكروويف. استخدم الميكروويف لمدة 1-2 دقيقة لقتل أكثر من 90% من البكتيريا الضارة، ولكن انتبه إلى أن أدوات المائدة المعدنية غير مناسبة للتطهير بالميكروويف.
من خلال الطرق المذكورة أعلاه، يمكن تطهير أدوات المائدة الخزفية بشكل فعال لضمان السلامة والنظافة أثناء الاستخدام.
